Lead Chef

PT Bukit Harapan · 📍 Tuban, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Bukit Harapan sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tuban, Jawa Timur. Lead Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Gaji ditawarkan antara Rp 16.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kesehatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu.Kemampuan manajemen tim dan staf.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan adaptasi terhadap tren dan perubahan.Kemampuan manajemen operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait