Head Chef

PT Duta Media, sebuah perusahaan yang bergerak di industri media, sedang mencari Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Posisi ini mencari profesional yang berpengalaman untuk mengelola dan memimpin tim koki kami.

Tersedia gaji bulanan antara Rp 5.000.000 hingga Rp 5.500.000, serta peluang untuk berkembang dalam industri media yang dinamis.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan mengelola tim, silakan ajukan diri Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Mengembangkan menu dan mengatur inventaris.
• Memastikan kepatuhan dengan standar kebersihan dan keselamatan.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi.
• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.
• Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan kebutuhan makanan terpenuhi.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Membuat keputusan strategis untuk pertumbuhan dan inovasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.
• Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan operasional.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam industri media atau restoran akan menjadi nilai tambah.
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait