Head Chef

Code Root Cemerlang · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di Code Root Cemerlang di Nusa Dua, Bali. Kami mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur secara ketat.,Mengatur jadwal kerja dan memastikan tim bekerja dengan efisien.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam teknik memasak baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau koki berpengalaman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin proyek besar.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengendalian kualitas.,Pengalaman dalam mengelola budget dan mengoptimalkan biaya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan tim dan pelanggan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan mengelola budget dan mengoptimalkan biaya.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait