Head Chef

Abadi Putra Indonesia · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Abadi Putra Indonesia. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Palopo, Sulawesi Selatan, yang terkenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan bahwa hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memantau kualitas bahan-bahan dan mengelola persediaan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan kebijakan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialPengetahuan tentang tren kulinerKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang kebijakan keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait